Taste Of China

2645 N Berkeley Lake Rd NW Ste E-135 Duluth, GA 30096

(678) 899-3288

안녕하세요! 애틀란타Joa에 Jonathan입니다.

오늘 소개할곳은 "진짜 중국집 스타일의 매운맛 한 스푼" Taste Of China 입니다.

겉모습은 소박하지만 한 발 들여놓는 순간,

“오? 여긴 메뉴에서 고수 냄새 날 것 같은데?” 싶은 분위기.

직원분들도 빠릿빠릿하고, 주방에서 들려오는 불향 소리만으로도 이미 입맛이 돌기 시작함.

Sautéed Clams in Black Bean Sauce

조개는 신선하고 탱글탱글한 식감 살아있고,

검은콩소스는 짭조름하면서도 은근히 감칠맛 폭발!

양파랑 파, 고추랑 같이 볶아져서 풍미가 입안에서 격돌하는 느낌!

단점이라면 껍데기 해체 작업이 꽤 바쁨 ㅋㅋ

손 더러워질 각오하고 먹어야 진짜 제맛이죠!

샤롱바오

한입 깨무는 순간 육즙이 “팡!” 하고 터져서 입안이 뜨겁고 행복해짐.

피는 살짝 두꺼운 편이지만 쫀득해서 식감은 꽤 괜찮았어요.

간장+생강채 조합에 찍어 먹으면 감칠맛이 두 배로 살아남!

중국식 가지볶음

• 부드럽고 진한 맛. 은근히 중독성 있어서 가지 싫어하는 사람도 감동할 맛임.

• 기름진거 싫어하는 사람은 싫어할 수 있음.