강식당 Kang's Kitchen BBQ Duluth

2255 Pleasant Hill Rd Ste 400 Duluth, GA 30096

(770) 557-1571

안녕하세요! 애틀란타Joa에 Jonathan입니다.

오늘 소개할곳은 “불판 위에서 펼쳐지는 진짜 한국식 고기 파티!” 강식당 입니다.

내부는 널찍하고 깔끔하면서도, 은근 아늑하게 테이블이 배치되어 있어요. 한쪽에서는 삼겹살 익는 소리, 다른 테이블에서는 소갈비 타닥타닥 구워지고, 흡사 연기 자욱한 ‘고기 전장’ 느낌.

불판에 설치된 강력한 연기 흡입기 덕에 옷에 냄새 덜 밴 것도 아주 큰 장점이에요.

모든 고기 신선+도톰+양념 완벽.

우리는 Combo 세트 시켰는데 구성이 기가 막힘.

• LA갈비: 단짠단짠 양념이 제대로 밴 진짜 소울푸드.

• 삼겹살: 비계-살코기 밸런스 완벽, 불판에서 지글지글하면 시선강탈.

• 항정살: 이거 아는 사람만 시킴. 먹을수록 고소하고 부드러움의 끝판왕.

 깻잎, 상추, 마늘, 고추, 쌈장 = 기본 세팅 완벽

 김치+무쌈+오이절임 조합으로 고기 리프레시 가능

 그리고!! 고기 구워서 김치+깻잎+마늘 올려 싸먹으면… 그냥 눈 감고 “감사합니다” 나옵니다.

한가지 아쉬웠던점은 고기 양이 푸짐하진 않아서 진짜 고기 몬스터들은 단품 추가 필수!!

계란찜은 진짜 크리미하고 보들보들. 숟가락으로 퍼먹다 보면 ‘왜 이걸 메인으로 안 시켰지’ 싶음.

김치/된장찌개도 기대 이상. 김치찌개는 푹 익은 김치에 돼지고기 들어가서 얼큰함 끝판왕, 된장찌개는 구수하고 해물 살짝 들어간 듯한 깊은 맛.

“한국 감성 고깃집을 조지아 한복판에서 만났다. 불판 위에 올린 그 한 점이 오늘 하루를 위로한다.”

불향, 육즙, 서비스 다 잡은 집. 삼겹이든 갈비든, 이 집은 고기 하나로 말 다 하는 스타일.