Canoe

4199 Paces Ferry Rd SE Atlanta, GA 30339

(770) 432-2663

안녕하세요! 애틀란타Joa에 Jonathan입니다.

오늘 소개할곳은 "강변에서 연어랑 썸타다 정신 놓고 온 곳" Canoe 입니다.

강가에 레스토랑이 있다고 해서 “에이 뭐 얼마나 멋지겠어” 했거든요?

들어간 순간 후회했습니다. 왜냐면 너무 예뻐서 “여기 프로포즈하면 바로 OK 받겠다”는 생각이 들었거든요.

강바람 솔솔, 정원에는 꽃 만발, 야외 테이블에서는 와인잔에 햇살이 반짝이고 있고요 —

“이건 그냥 애틀랜타판 ‘노트북’ 영화다.”

하우스 스모크드 연어

감자 팬케이크 위에 연어가 누워 있는데, 그 자태가 진짜 *‘나 오늘 주인공이야’*라고 말하는 느낌입니다.

연어는 촉촉하고 훈제향은 깊고, 고트치즈가 산뜻하게 감싸주면서 입 안에서 감정이 북받칩니다.

먹는 순간 눈 감고, 배경음악 깔립니다.

그릴드 아틀랜틱 연어

와 이건… 연어가 숯불 위에서 레벨업하고 돌아온 느낌.

한입 먹었는데 “이 연어는 사회생활도 잘 할 것 같다”는 생각이 들 정도로 완벽하게 조리됐습니다.

스쿼시 샐러드랑 피칸 비네그레트가 미친 케미.

이건 사이드가 아니라 운명입니다.

오이스터

신선함이 입안에서 파도처럼 밀려옵니다.

한 입에 삼키면, 애틀랜타가 아니라 해안가 바닷바람 속에 있는 기분이에요. 

조지아 피칸 스티키 번

디저트인데 단맛에 정신이 스르륵 날아갑니다.

시나몬+피칸+끈적한 카라멜 조합은 “다이어트는 내일부터”를 외치게 만드는 악마의 빵.

근데 진짜 맛있어서 용서됩니다.

Canoe는 그냥 식사하는 곳이 아닙니다.

여기는 **‘도심 속에서 감성 풀충전하고 오는 자연 속 미식 힐링 존’**이에요.

고급스러운데 부담스럽지 않고, 아름다운데 꾸밈 없고, 맛있으면서도 편안합니다.

첫 데이트든, 기념일이든, 아니면 그냥 “오늘 나 기분 좀 내야겠다” 싶은 날이면 무조건 Canoe.