Poor Calvin's

510 Piedmont Ave NE Atlanta, GA 30308

(404) 254-4051

안녕하세요! 애틀란타Joa에 Jonathan입니다.

오늘 소개할곳은 "입 안에서 태국이랑 남부가 파티하는 집" Poor Calvin's 입니다.

밖에서 보면 그냥 평범한 레스토랑. 간판도 조용해. 근데 문 열고 들어가는 순간,

“오? 분위기 뭐야? 나 왜 데이트 안 하고 와 있음??”

조명은 은은, 음악은 힙, 테이블은 가득. 이미 핫플레이스 인증.

Lobster Fried Rice

아틀란타까지 와서 볶음밥 시킨 나를 원망하려 했거든요?

근데 첫 입 먹자마자 친구한테 눈 마주치고 말했어요.

“이거… 다시 태어날 때 이 볶음밥으로 태어나고 싶다.”

로브스터는 미쳤고, 밥은 감칠맛 폭발. 한입 먹고도 생각나요.

진심 ‘그 볶음밥 생각나서 다시 갔어요’ 하는 사람 생길 맛.

Sea Bass 

입에서 살살 녹는데, 이건 거의 “맛으로 셀프 스파 받기”.

소스는 약간 달콤짭짤하면서 묘~하게 향신료 터치. 뭔가… 미슐랭인데 정이 있어!

Lamb shank

입에 넣자마자 부드럽게 발라지는 고기, 칼 필요 없고 포크만 있으면 끝. 진하고 깊은 맛의 소스는 와인향과 허브가 어우러져 고기를 감싸 안고, 한 입 먹고 나면 멍하게 “방금 뭐 먹은 거지? 왜 이렇게 행복하지?” 싶어지는 마성의 맛.

Cheesecake 

디저트는 입 닫고 눈 감고 드세요.

그냥 미소 지으면서 조용히 감상해야 함.

치즈케이크인데 피치 코블러 혼자 주인공 되는 거 실화냐고.

태국 엄마랑 미국 아빠가 요리 배틀하다가 화해하고 만든 식당 느낌.

뭘 시켜도 실패 없음.

Atlanta에 오면 반드시.

진짜 반드시.

먹고 와야 돼요.